东坡美食文化助力海南旅游消费
来源：海口日报 作者：彭桐 通讯员李世禹 发布日期：2019-04-08 浏览次数：原标题：东坡美食文化助力海南旅游消费
本报4月6日讯，海南省苏学研究会日前同海南省酒店与餐饮行业协会签署战略合作协议，共同研究传承东坡美食，以千年苏学为海南自由贸易试验区建设服务，打造国际旅游消费中心的餐饮文化品牌。
东坡文化是博大精深的百科全书，其中脍炙人口的美食文化流传千年，已经成为中华优秀传统文化的重要组成部分。东坡与其儿子苏过在琼三年，虽米贵如珠、“饮咸食腥”，但却以乐观的情怀与坚韧的意志，不断地创造饮食品种，革新餐饮技术，化腐朽为神奇，以极为普通的食材，发明广为民众喜爱的饮食产品，而且通过东坡诗文的记载和弘扬，传承至今。